牛レバーハム

低温加熱コールドハム　牛レバー
この商品は、生レバーの風味をそのまま再現した画期的なハム加工商品です。脂肪過多のレバーを使用したくないため、あえて豊かな牧草で育ったオーストラリア牛にこだわりました。レバ刺しの触感はそのままに低温加熱でうまみUP！臭みもほとんどなく、レバ刺しが苦手な方にも好評です。ほんのり塩味がついておりますので、ごま油だけでお召し上がりいただけます。
ハム加工したあと低温加熱処理をしています。低温加熱：63度30分製造
ロット毎に細菌検査を行って検査に合格したものだけをを商品として提供させてもらっておりますので、安心してお召し上がりください。

内容量　50g

原材料名：牛レバー（豪州産）、食塩／発色剤（亜硝酸Na）、（一部に牛肉を含む）